DETALLES DEL CURSO

El Curso de Cafetería Hogareña online está compuesto por 4 módulos y tiene como objetivo brindarte los conocimientos necesarios para que puedas aplicar el barismo al ámbito del hogar y aprendas a preparar esos cafés clásicos y sencillos que tanto te gustan.

Vale aclarar que si tu objetivo es formarte para trabajar entonces te recomendamos el Curso de Barista & Latte Art.

Al finalizar el Curso de Cafetería Hogareña vas a poder realizar una evaluación final integradora para poner a prueba tus conocimientos y en caso de aprobar recibirás un certificado de finalización como este.

curso de cafetería hogareña

Importante: una vez comprado el curso dispondrás de 6 meses para finalizarlo y tener derecho a recibir tu certificado; sin embargo, todo el material de estudio te quedará de por vida para que puedas volver a estudiar siempre que lo necesites.

PLAN DE ESTUDIOS

Módulo 1: Hablemos sobre el café

  • ¿Qué es el café?
  • Café soluble vs café en grano
  • El árbol del café: el cafeto
  • El fruto del cafeto: los granos
  • Tueste del café
  • Tipos de café y cuál elegir
  • La molienda del café
  • Problemas de una mala molienda
  • La elección del grado de molienda

Módulo 2: Cafeteras hogareñas y sus usos

  • La taza ideal para el café
  • Cafeteras hogareñas: (Italiana/Moka, Prensa Francesa, de Filtro, Espresso hogareña)
  • Cómo preparar el espresso perfecto

Módulo 3: Hablemos de la leche

  • La leche: lo que hay que saber
  • Qué tipo de leche utilizar
  • El cremado de la leche
  • Cómo cremar leche en casa sin máquina espresso

Módulo 4: Recetas básicas de café

  • Recetas de cafés clásicos para preparar en tu hogar (espresso, ristretto, lungo, americano, doppio, cortado, lágrima, café con leche, latte, capuccino)
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